Bolo de Uvas Pretas

ingredientes

• 2 kg de uvas pretas bem pequenas
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 ovos gemas separadas e as claras em neve
• 8 colheres de farinha de trigo
• 2 colheres de fermento em pó
• 1 copo de leite
• 1 tablete de margarina

modo de preparo

Bata as gemas com a margarina e o açúcar. Em seguida junte a farinha, o leite, o fermento e, por último, as claras em neve. Coloque em uma assadeira untada e cubra com as uvas debulhadas. Leve ao forno a 180 graus.
Para ver se está pronto, faça a prova com o palito; se sair seco está pronto. A massa cresce e as uvas ficam no centro.

Panqueca

ingredientes

• 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 2 ovos levemente batidos
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Pitada de sal
• Óleo para untar

modo de preparo

Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
Fica muito gostoso .e vc pode por cauda de chocolate ou mel etc.

CHEF

OS CHEFS DE COSINHAS SAO MUITOS E POR ISSO VOU MOSTRAR UMS
TODOS ELES TEM ESSA ROUPA

Mousse de Maracujá

ingredientes

• 2 caixas de gelatina de maracujá
• • 2 xícaras de água quente
• • 1/2 xícara de suco de maracujá
• • 2 xícaras de leite de vaca
• • 1 lata de leite condensado
• • 1 lata de creme de leite sem soro

modo de preparo

Modo de preparo

• Prepare a gelatina com a água quente
• Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar

Taça da Felicidade

ingredientes

TAÇA DA FELICIDADE

• INGREDIENTES.1 PUDIM GRANDE DE LEITE, 3 LATA DE PÊSSEGO GRANDE,2 LATA DE AMEIXA EM CALDA GRANDE , 1 LATA DE DOCE DE LEITE CREMOSO GRANDE TRADICIONAL,2 PACOTE DE CHANTILI GRANDE,1 BARRA DE CHOCOLATE AO LEITE GRANDE,1 LEITE CONDENSADO PEQUENO,1 CREME DE LEITE,6 PACOTES DE BISCOITOS CHAMPANHE,4 BANDEJA DE MORANGOS, 1 BRIGADEIRAO .GRANDE, CREME BRANCO ,1 CAIXA DE LEITE LONGA VIDA,LIQUIDO, 1 TAÇA GRANDE

modo de preparo

MODO DE PREPARO

FORRE O FUNDO DA TAÇA COM O BISCOITO CHAMPANHE, UMEDECIDO NA CALDA DA AMEIXA,
EM SEGUIDA COLOQUE O BRIGADEIRAO,E VA ALTERNANDO AS CAMADAS,DEPOIS COLOQUE CAMADAS DE PESSEGO EM FATIAS,CAMADAS DO CHOCOLATE EM BARRA DERRETIDO NO MICROONDAS COM CREME DE LEITE ,SEMPRE REGANDO COM LEITE CONDENSADO,DEPOIS COLOQUE CAMADAS DE DOCE DE LEITE ,POR ULTIMO COLOQUE O PUDIM DE LEITE, E NO ESPAÇO QUE FICA ENTRE A TACA E OS INGREDIENTES COLOQUE O MORANGO, E FINALIZE COM O CHANTILY E OS MORANGOS.A DECORAÇAO FICA A SEU CRITERIO.DEPOIS E SO COLOCAR NA GELADEIRA

Filé de Pescada Empanada ao Molho de Camarão

ingredientes

• 1 kilo de filé de pescada
• 2 xicara de farinha de trigo
• 2 xicara de leite
• 2 xicara molho de tomate
• 1/2 kilo de camarão limpo
• 2 ovos
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 vidro de leite de coco
• oleo para fritar os filé
• sal
• pimenta

modo de preparo

Molho
Refogar o molho de tomate com a cebola o alho,sal,pimenta.
Colocar o leite de coco e o camarão.Deixe Apurar
Massa
Bater a farinha com o leite e os ovos e sal.
Pegar os filé de pescada,passar na massa e fritar.
Em uma assadeira colocar os filé
Cobrir com o molho de camarão.
Levar ao forno 25 minutos 180 graus.

Capcake Doce

ingredientes

• Cupcake de morango
• Ingredientes
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 2 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de morango picado
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• Raspas de limão
• Cupcake de cenoura com chocolate
• Ingredientes
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de cenoura
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate ou pedaços de chocolate
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• Cobertura
• 1/2 xícara (chá) de chocolate
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres (sopa) de cacau

modo de preparo

morango
Em uma vasilha misture o açúcar, a manteiga, os ovos, a farinha e os morangos. Acrescente as raspas de limão e mexa. Por fim, coloque o fermento. Acomode a massa em forminhas pequenas. Leve ao forno e espere o fermento começar a agir. Faça uma cobertura com chantilly e morango.
cenoura com chocolate
Em uma vasilha, misture o açúcar, a manteiga, os ovos, a cenoura, a farinha e as gotas de chocolate. Adicione, por último, o fermento. Leve ao forno para assar.
cobertura
Enquanto isso, prepare a cobertura. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente a manteiga. Adicione o açúcar e o cacau. Misture até engrossar. Deixe esfriar para ficar cremoso e coloque em cima dos cupcakes.