Quibe

   

ingredientes

• Trigo
• Carne de boi moída
• Alho
• Cebola
• Hortelã
• Pimenta-do-reino
• Sal

Para o recheio

• Peito de carne moída cozida
• Cebola
• Pimenta

modo de preparo

Misture o trigo com a carne crua. Bata no liquidificador todos os temperos.
Acrescente à massa.Coloque sal e pimenta a gosto. Misture tudo com as mãos.
É hora do recheio. Com o dedo, faça um furo na bola feita com a massa. Para facilitar, umedeça a mão antes. Frite em óleo fervente. Cinco minutos são suficientes. Está pronto!